Аромамолекулы
Паспорт Ethyl Vanillin 2014
AdvBiotech идентифицирует этилванилин как Ethyl Vanillin 2014. Для позиции указан CAS 121-32-4.
Номер 2014 является товарным идентификатором в каталоге производителя. Он помогает отличить этилванилин от Vanillin 2063 и Maltol 2005.
Каталожная запись не является количественным сертификатом партии. Чистоту, растворитель и форму поставки конкретного образца устанавливают по его спецификации, SDS и CoA.
Этилванилин и ванильный аккорд
Этилванилин — название конкретного вещества с определённым CAS. Ванильный аккорд — общее описание композиционного результата и не сообщает состав, производителя или товарный код.
Поэтому фраза «ванильный аккорд» не позволяет подтвердить наличие Ethyl Vanillin 2014. Для идентификации сырья нужны название позиции, производитель и документы на конкретный товар.
| Название | Код позиции | CAS | Что различает |
|---|---|---|---|
| Ethyl Vanillin | 2014 | 121-32-4 | Конкретная каталожная позиция этилванилина |
| Vanillin | 2063 | 121-33-5 | Другое вещество и другой код позиции |
| Maltol | 2005 | 118-71-8 | Отдельная позиция, не Ethyl Maltol |
| Ethyl Maltol | 2040 | 4940-11-8 | Отдельная позиция с другим CAS |
Практический вывод для карточки сырья
Для записи в рабочем перечне достаточно фиксировать «Ethyl Vanillin 2014, AdvBiotech, CAS 121-32-4». Такой формат не превращает общее обонятельное описание в неподтверждённый состав.
Не следует переносить на этилванилин сведения о пищевом назначении или о разрешённости нанесения на кожу. Каталог в данном случае подтверждает идентификацию позиции, а не условия применения готовой продукции.
Источники
Сведения относятся к указанным в источниках моделям и версиям.